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干煎多宝鱼的做法步骤

1.多宝鱼去除内脏洗净。

2.在鱼身上划几刀。

3.均匀的撒上些盐，腌制5分钟。

4.煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼。

5.两面煎一下。

6.煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。

小窍门&温馨提示

煎制之前要先把多宝鱼腌制入味。